No fim de junho, uma operação coordenada pelo Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal em Rio do Oeste e Laurentino, resultou na apreensão e inutilização de quase 190 quilos de produtos impróprios para consumo. Além disso, um estabelecimento comercial foi parcialmente interditado devido a irregularidades encontradas.
As ações, conduzidas pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC) em colaboração com outros órgãos de fiscalização, visaram assegurar o cumprimento das normas sanitárias vigentes. Relatórios das fiscalizações realizadas foram enviados à Promotoria de Justiça da comarca na segunda quinzena de julho, detalhando as violações encontradas e os produtos apreendidos.
Durante as vistorias, foram identificadas diversas irregularidades nos estabelecimentos visitados, tais como condições inadequadas de armazenamento, falta de higiene, produtos vencidos e sem procedência, entre outras. Um dos pontos destacados foi a necessidade urgente de adequação de um mercado em Rio do Oeste, que teve sua área de padaria parcialmente interditada até regularização completa das condições sanitárias.
Em Laurentino, a fiscalização abrangeu sete estabelecimentos, resultando na apreensão de 60 quilos de alimentos impróprios apenas em um restaurante, principalmente carne bovina. Outro restaurante também foi notificado pela presença de bisteca suína sem procedência e falta de documentação dos manipuladores de alimentos.
A promotora de Justiça, Lanna Gabriela Bruning Simoni, disse que essas operações são cruciais para implementar padrões de qualidade e prevenir contaminações que possam afetar a população.
As fiscalizações contaram com a participação de diversos órgãos, como a Vigilância Sanitária municipal, o Ministério da Agricultura e Pecuária, o Serviço de Inspeção Municipal, a Cidasc regional de Rio do Sul e a Polícia Militar.